Goody’s: H διαδρομή των 51 ετών από το πρώτο κατάστημα στη Θεσσαλονίκη έως τον Πρεμ Γουάτσα
Οι σημαντικότεροι σταθμοί της αλυσίδας που έκανε το burger ευρύτερα γνωστό στους Έλληνες.
Από το χαρακτηριστικό ανθρωπάκι στο πρώτο της λογότυπο, τον Mr Goody, μέχρι σήμερα, πέντε δεκαετίες αργότερα, η αλυσίδα Goody’s έχει αλλάξει σελίδα αρκετές φορές. Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα brands της εστίασης, που έκανε το burger ευρύτερα γνωστό στους Έλληνες, περνά πλέον στα χέρια του Ινδοκαναδού επενδυτή Πρεμ Γουάτσα και του ομίλου Fairfax – μέσω της θυγατρικής Recipe Unlimited – σε ένα από τα σημαντικότερα deals των τελευταίων ετών στον κλάδο.
Για την αλυσίδα που ξεκίνησε το 1975, η πορεία των 51 ετών περιλαμβάνει σημαντικούς σταθμούς, ο καθένας από τους οποίους σηματοδότησε με έναν τρόπο μια καινούρια εποχή. Τα δύο πρώτα καταστήματα άνοιξαν στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στις οδούς Κούσκουρα και στην Τσιμισκή, έπειτα από ένα επιχειρηματικό εγχείρημα στο οποίο συμμετείχαν οι Γιάννης Διονυσιάδης, Νίκος Παππάς, Ξενοφώντας Διονυσιάδης, Δημήτρης Παρίσης, Τάσος Λασκαρίδης, Φώτης Κορκόβελος, τα αδέλφια Μάρκος και Βαγγέλης Μαργαρίτης και ο Αχιλλέας Φώλιας. Ως εμπνευστής του ονόματος της αλυσίδας αναφέρεται ο Χρήστος Φώλιας, επιχειρηματίας και μετέπειτα υπουργός και ευρωβουλευτής. Η Goody’s μία διετία αργότερα γίνεται η πρώτη ελληνική επιχείρηση που εφαρμόζει τη μέθοδο franchising για την ανάπτυξή της.
Η κάθοδος στην Αθήνα και τα πρώτα τηλεοπτικά σποτ
Το 1981 κατεβαίνει στην Αθήνα, όπου ανοίγει το πρώτο κατάστημα στην οδό Σόλωνος. Η επιτυχία του οδηγεί στη δημιουργία περισσότερων σημείων σε περιοχές της Αττικής, όπως η Καλλιθέα, η Κυψέλη και το Πασαλιμάνι.
Στα τηλεοπτικά διαφημιστικά σποτ της εποχής, μέσα από τα οποία η αλυσίδα συστήνεται στο ελληνικό κοινό, τα μότο που ακούγονται είναι: «Η νόστιμη λύση», «Γρήγορα ναι, πρόχειρα όχι» και «Λύση για όλους». Μέσα από τις καμπάνιες της, η Goody’s προβάλλει ουσιαστικά την εικόνα μιας επιλογής γρήγορου αλλά και νόστιμου φαγητού που απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και διαφορετικές κατηγορίες καταναλωτών.
Το 1985 η Goody’s εξαγοράζει την εταιρεία Φλόκα στην Αθήνα, εξέλιξη της οποίας αποτέλεσε η αλυσίδα Flocafe. Πέντε χρόνια αργότερα αρχίζει να διαμορφώνεται σταδιακά ο Όμιλος Goody’s, με την επέκταση των δραστηριοτήτων του σε συμπληρωματικούς τομείς της αγοράς. Η ενοποίηση του ομίλου ολοκληρώνεται το 1992, μέσω αύξησης του μετοχικού κεφαλαίου, η οποία καλύπτεται με την εισφορά σχεδόν του συνόλου των μετοχών της HELLENIC CATERING Α.Ε. Δύο χρόνια αργότερα, η Goody’s κάνει το επόμενο σημαντικό βήμα με την εισαγωγή της στο Χρηματιστήριο Αθηνών. Τα επόμενα χρόνια, η ανάπτυξη συνεχίζεται και εκτός ελληνικών συνόρων, με τα πρώτα εστιατόρια της αλυσίδας στην Κύπρο και τη Βουλγαρία να λειτουργούν το 1998.
Από τη ΔΕΛΤΑ στη Vivartia
Σημαντικός σταθμός στη διαδρομή της αλυσίδας είναι το 2001 όταν περνά στον έλεγχο της ΔΕΛΤΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΩΝ η οποία αποκτά το 60% των μετοχών και η Goody’s και προσαρτάται στον Όμιλο ΔΕΛΤΑ. Από το 2006 ανήκει στη Vivartia, τον όμιλο τροφίμων που δημιουργήθηκε από τη συγχώνευση των ΔΕΛΤΑ, Chipita, Goody’s και Γενικής Τροφίμων. Η MIG έναν χρόνο αργότερα, αποκτά το 30% περίπου της Vivartia, στη συνέχεια αυξάνει τη συμμετοχή της και παίρνει τον έλεγχο της.
Έτος – ορόσημο αποτελεί και το 2011 με την ένωση της Goody’s ΑΕ και της everest AE σε έναν ενιαίο όμιλο Goody’s-Everest, συγκεντρώνοντας τα brand Goody’s, Everest, Flocafé, La Pasteria, Hellenic Catering και Olympic Catering κάτω από την ίδια «ομπρέλα». Είχε προηγηθεί το 2008 η εξαγορά και ένταξη του Ομίλου Everest στον Όμιλο Vivartia.
Την ολοκλήρωση της διαδικασίας ένωσης, ακολούθησε ένα εντατικό πρόγραμμα αναδιοργάνωσης, που περιλάμβανε και τον ανασχεδιασμό των σημάτων Goody’s και Flocafe και τη μετονομασία τους σε Goody’s Burger House και Flocafe Espresso Room, αντίστοιχα. Παράλληλα, το everest προχώρησε σε πλήρη ανασχεδιασμό και ανανέωση των καταστημάτων αλλά και της επικοινωνιακής στρατηγικής του. Το 2016 δημιουργείται το κατάστημα – ναυαρχίδα του Goody’s Burger House στο Σύνταγμα. Ο Όμιλος ξεκινά επίσης τη συνεργασία του με τη Fraport με σημεία εστίασης σε πολλά από τα περιφερειακά αεροδρόμια τα οποία διαχειρίζεται η εταιρεία.
Η εποχή CVC μέχρι τον Πρεμ Γουάτσα
Μία νέα εποχή μέχρι την… επόμενη, σηματοδοτεί για την εταιρεία το 2021 όταν ολοκληρώνεται η εξαγορά της Vivartia από το CVC. Η συμφωνία αποτέλεσε ένα από τα μεγαλύτερα deal της περιόδου στην Ελλάδα και σηματοδότησε την έναρξη μιας ακόμη νέας σελίδας για τον Όμιλο, στην οποία δόθηκε έμφαση στην αναδιοργάνωση και την περαιτέρω ανάπτυξη των δραστηριοτήτων του. Στη συνέχεια η Vivartia προχώρησε στη συγχώνευση των Goody’s, everest, La Pasteria και Evercat, με τη Goody’s να απορροφά τις υπόλοιπες εταιρείες και τα εμπορικά σήματα να συνεχίζουν να λειτουργούν με τις δικές τους ονομασίες. Η απόφαση εντασσόταν στη στρατηγική της CVC για την καλύτερη οργάνωση των δραστηριοτήτων του Ομίλου, τη μείωση των λειτουργικών εξόδων και την αξιοποίηση συνεργειών.
Σχεδόν πέντε χρόνια αργότερα, με το CVC να αποεπενδύει σταδιακά από τη Vivartia, η Recipe Unlimited του καναδικού ομίλου Fairfax, αποκτά το 100% της Evergood, στην οποία περιλαμβάνονται τα Goody’s Burger House, όπως επίσης και τα σήματα Everest, Flocafé, La Pasteria και Jackaroo.
H Recipe διαθέτει στο χαρτοφυλάκιο της 18 εμπορικά σήματα εστίασης. όπως Swiss Chalet, St-Hubert, Montana’s BBQ & Bar, Harvey’s Burgers, New York Fries και The Burger’s Priest, λειτουργεί περισσότερα από 1.100 εστιατόρια σε ολόκληρο τον Καναδά και έχει παρουσία στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Μέση Ανατολή. Η δραστηριότητά της στην ελληνική αγορά αποτελεί ταυτόχρονα και την πρώτη σημαντική της κίνηση στην Ευρώπη. Η ολοκλήρωση του deal που τελεί υπό τις συνήθεις εγκρίσεις και προϋποθέσεις αναμένεται έως το τέλος του έτους σηματοδοτώντας μία νέα σελίδα για την Evergood και την αλυσίδα Goody’s.
Δεν υπάρχουν σχόλια